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BIENVENUE à la 4ème édition du Salon Blog Culinaire 2015

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Début du Salon,  nous sommes arrivés en famille à 10h00, le monde commence a arrivé doucement mais sûrement,

Anne- Charlotte, nous accueille comme d’habitude avec le sourire ! On l’aperçoit d’ailleurs sur la photo ainsi que le chef Damien.

Pour information, j’avais déjà eu la chance de participer à ce salon l’année dernière et j’avais passé un très bon moment, retour en images :

http://www.ellasdiary.com/cuisine/une-visite-au-salon-blog-culinaire

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Une petite nouveauté, il y avait le stand BOURGEOIS présent au salon Blog culinaire, une marque de maquillage que j’aime beaucoup.

On nous a présenté les nouveautés, je n’ai pas eu le temps de profiter de la mise en beauté gratuite ( maquillage + manucure).  Quel dommage, parce que j’aurai bien aimé ..

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Atelier : Confection de mendiants

http://www.750g.com/recettes_mendiants.htm

par chef Regis Garnaud, ci-joint son profil FB :

https://www.facebook.com/profile.php?id=100002304316089&pnref=lhc

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En photo :

Isabelle , une bloggeuse qui a beaucoup d’idées en cuisine et événements !!

J’ai trouvé incroyable la soirée qu’elle a préparée sur le thème ” La couleur des sentiments “, excellente idée !

Son blog est une source d’inspiration de dingue !! Allez voir son blog :  http://cuisinedisca.blogspot.fr/

et le photographe officiel du salon blog culinaire : Sylvain, merci pour tes sublimes photos

http://www.sylvainbertrand.com

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Atelier Pâte en sucre pour embellir les Cup Cake

Un atelier très sympa où j’ai appris quelles astuces que je vais mettre à profit dès que possible. Pas si simple que ça de travailler la pâte à sucre .. Il faut un minimum de technique et s’entrainer.

Annabelle du blog www.gateauacroquer.wordpress.com

Voilà le post qu’Annabelle a écrit sur le blog culinaire : http://www.gateauacroquer.com/salon-du-blog-culinaire-paris-2015/

Interview d’Annabelle par une bloggeuse aussi très sympa Christine de Secrets2cuisine.fr qui travaille en famille   :

http://secrets2cuisine.overblog.com/2013/12/g%C3%A2teau-%C3%A0-croquer-interview-avec-la-talentueuse-annabelle-permal.html

Un info de taille, Annabelle a passé cette son CAP Pâtisserie en candidature libre !!! Quelques informations, si vous le souhaitez :

http://www.coursdepatisseriegratuit.com/2013/05/passer-le-cap-patissier-en-candidat.html

http://roseandcook.canalblog.com/tag/cap%20patissier%20candidat%20libre

Elle fait des trucs incroyables en pâte à sucre  : http://www.gateauacroquer.com/category/cake-design/

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Yves Camdeborde, Chef cuisinier reconnu, nous fait découvrir les avantages de l’eau filtrée BRITA, à table et en cuisine.

http://www.brita.fr/brita/fr-fr/cms/taste-experience/cpd_5_1_1.grid

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STAND LIDL

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Une recette originale et bien bon.

Radi, roulé dans du St Moret fouetté puis enrobé de gâteau apéritif à la cacahuète, c’est excellent !!

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Un cocktail composé de vin rosé, de cannelle et de fraises

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Feuilleté de poire et de fourme d’Ambert et bacon

un mélange sucré / salé original : très bon

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Apéro avec du très bon vin, frais, charcuterie et petit fromage qui se déguste très bien !

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Que de propositions d’huiles si différentes pour des saveurs et plats différents. C’est vraiment chouette !

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PUGET, des idées très très sympas !!

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Salade mélangée toute simple à faire !

Alors vous mangez quoi ce soir?

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Félicitations à tous les bloggeurs pour leurs confections !!

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Mention spéciale pour le praliné de :

http://www.zestezchezvous.com/presentation.html

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Le brunch du salon du blog culinaire, un vrai moment de partage et de convivialité. Des échanges sur une passion commune.

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BLOG de mes copines, je leur fais de gros bisous :

www.groupikat.weebly.com

Recette de cookie à la cacahuète  :  http://groupikat.weebly.com/sommaire/sables-a-la-cacahuete-et-pepites-de-chocolat

Celine, elle est là sur la photo en bas :

 Les meilleurs Amarettis que ma mère ait jamais mangés : http://clquifaitdelapatisserie.over-blog.com/2015/04/le-retour-des-amaretti.html

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Atelier Chef Damien: légumes de printemps, sabayon d’agrumes et jus de thé! Délicieux!

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Recette de boulettes de viande hachée + polenta, le tout cuisiner avec l’huile d’olive PUGET

Merci au Chef Damien et au Chef Christophe et au Chef Regis ,

un énorme Merci à toute l’équipe du salon blog culinaire, qui font à chaque fois un travail superbe.

Un moment rare de convivialité et de partages, avec des gens agréables : c’est à la cuisine ! je ne me suis pas trompée en choisissant cette formidable communauté !

Merci à tous les partenaires du salon qui nous ont gâtés.

Une petite dédicace pour mon fils :

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On est mal …. On est très mal ….